Mở cửa hàng thực phẩm sạch được đại đa số chủ đầu tư lựa chọn để kinh doanh trên thị trường hiện nay. Bởi nhu cầu mua bán thực phẩm sạch đang tăng cao do nhiều yếu tố ảnh hưởng xấu đến chất lượng an toàn thực phẩm như hiện nay. Để mang lại lợi nhuận cao đòi hỏi chủ đầu tư phải có kinh nghiệm mở cửa hàng, cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!
Tiềm năng khi mở cửa hàng thực phẩm sạch
Vấn đề về sức khỏe và an toàn trong thực phẩm được một bộ phận lớn người dân quan tâm. Khách hàng đòi hỏi xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng của những loại thực phẩm mình mua và đặc biệt phải sạch. Không có các chất bảo quản hay nhiễm thuốc trừ sâu.
Theo đánh giá trên thị trường hiện nay, nhu cầu về lượng thực phẩm sạch là cực kỳ lớn. Nhóm khách hàng này có kiến thức về chăm sóc sức khỏe và nguồn thu nhập khá. Dựa vào đây, chủ đầu tư có thể đánh giá tổng quan tình hình khi quyết định mở cửa hàng thực phẩm sạch.
Các bước quan trọng khi mở cửa hàng thực phẩm sạch
Lần lượt tìm hiểu các bước mở cửa hàng thực phẩm sạch thông qua nội dung sau:
Tìm nguồn thực phẩm sạch bắt tay vào kinh doanh
Nguồn thực phẩm rõ ràng đảm bảo chất lượng là yếu tố chính để quyết định sự thành công của quá trình kinh doanh sau này. Đơn vị cung cấp rau củ quả, thực phẩm sạch có chứng nhận an toàn thực phẩm, nuôi trồng uy tín, đặc biệt là cung cấp được nguồn hàng quanh năm cho cửa hàng thực phẩm sạch.
Điển hình một số loại rau, củ, quả sạch cần có xuyên suốt khi mở cửa hàng thực phẩm sạch:
- Các loại trái cây tươi, rau củ quả sạch phục vụ bữa ăn mỗi ngày của các hộ gia đình.
- Sản phẩm sữa động vật, thực vật
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt dành cho người có nhu cầu ăn kiêng
- Thịt tươi (sườn, thịt băm, thịt miến,…), trứng (gà, vịt, cút,..) Bổ sung thêm một số loại thịt chế biến sẵn như thịt nguội, xúc xích, xông khói,…
- Các loại đậu được sử dụng để làm bánh, ăn kiêng,…
- Các loại thức ăn vặt nói chung, bánh mứt, snack,…
- Đồ uống: nước ngọt, sữa chua, các loại nước suối,…
Lên kế hoạch chi tiết kinh doanh các mặt hàng thực phẩm sạch
Bảng kế hoạch chi tiết để tiến hành mở cửa hàng thực phẩm sạch cần phải thỏa mãn các điều kiện như sau:
- Khảo sát địa điểm, thị trường xung quanh nơi mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch
- Lên kế hoạch phân bổ nguồn vốn kinh doanh vào các hạng mục cần thiết
- Định hình phong cách trang trí cửa hàng, trang trí và mua sắm thiết bị cần thiết
- Thuê và đào tạo nhân viên phục vụ cho quá trình kinh doanh
- Trang trí và mua sắm trang thiết bị cần thiết
- Vạch chiến lược tiếp cận khách hàng mục tiêu, giới thiệu cửa hàng đến rộng rãi người tiêu dùng.
Một khi thực hiện tốt các bước trên, chủ đầu tư có thể dễ dàng thu hồi vốn trong thời gian ngắn hạn.
>>Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm thiết kế cửa hàng trái cây tươi ấn tượng – Đẹp
Số vốn tổng quan cần thiết khi mở cửa hàng thực phẩm sạch
Tổng quan ngân sách mà chủ đầu tư phải bỏ ra khi tiến hành kinh doanh thực phẩm sạch:
- Chi phí thuê mặt bằng tùy thuộc vào vị trí: dao động từ 3 – 5 triệu đồng/ tháng nếu ở quê. Mặt bằng tại thành phố lớn dao động từ 10 – 100 triệu/ tháng.
- Số vốn nhập hàng: chủ đầu tư phải chuẩn bị ít nhất 50 triệu, phòng trừ trường hợp phát sinh ngoài mong muốn.
- Chi phí trang trí cửa hàng, mua sắm trang thiết bị bảo vệ thực phẩm rơi vào khoảng 50 – 100 triệu đồng.
- Mức lương thuê lao động 7 – 10 triệu đồng trong tháng
- Các chi phí khác như điện, nước, marketing,… tùy thuộc vào nhu cầu và cách sử dụng của cửa hàng.
Giấy tờ bắt buộc phải có khi mở cửa hàng thực phẩm sạch
Để tránh phát sinh những phiền phức dính líu đến pháp lý, chủ đầu tư phải có những loại giấy phép sau:
- Giấy đăng ký cơ sở có đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giấy phép kinh doanh của cửa hàng thực phẩm sạch
- Các loại giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ hàng hóa đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bên cạnh những yếu tố quan trọng trên, việc lựa chọn cho mình phong cách thi công cửa hàng, ấn tượng là yếu tố quan trọng để tăng tính chuyên nghiệp đối với khách hàng.
Xu thế của thị trường hiện nay chỉ ra rằng, việc mở cửa hàng thực phẩm sạch mang lại lợi nhuận cực cao và nhanh chóng thu hồi vốn. Bởi thị hiếu của khách hàng tăng cao, họ đòi hỏi chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong sản phẩm sử dụng mỗi ngày. Hy vọng thông qua nội dung chia sẻ của bài viết phía trên giúp chủ đầu tư kinh doanh thành công.
Với gần 20 năm kinh nghiệm trong ngành, cùng việc sở hữu cho mình đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Gia Long Interior tự tin mang đến cho bạn dự án về showroom cửa hàng ấn tượng, thu hút đông đảo khách hàng. Hãy liên hệ ngay đến chúng tôi để được hỗ trợ và tư vần một cách tận tình.
